Kochen - Lachen - Geschichten - und Gedanken

Donnerstag, 7. November 2013

Lieblingsstück

Zum 18.Geburtstag

Ich wünsche dir
einen wolkenlosen Himmel,
den Duft der schönen Blumen,
ein Lied, ein Lachen,
einen Wunsch, der in Erfüllung geht,
einfach alles, was dir Freude schenkt .....und dich rundum glücklich macht!

.........Ich danke Gott, dass es dich gibt....





Da werden doch bestimmt ein paar Tränchen laufen....(oh je)



Was in der Schachtel steckt????
...zeige ich euch nachher ...
Spannung!!!
Wir haben den Tag mit 1000 Geburtstags Küsschen gestartet...
Lasst euch auch alle küssen.
Betty

Mittwoch, 6. November 2013

Ich koche rosarot

Am Ende eines Arbeitstages noch mal in der Küche stehen ist nicht gerade der Hit.
....aber es lohnt sich!Die Geräusche und Gerüche locken die Neugierde...
Ein perfekter Ausgangspunkt für ein rauschendes Fest...
Ich sehe rosarot...essen, trinken...glücklich sein.

Kochen mit guter Laune




Die Kuchenform feiert ihren 45 Geburtstag!



Ich liebe diesen Topf


Ich werde mir jetzt die Haare zusammenbinden, Schürze anziehen und mich in die Küche begeben.
Wünsche euch auch was leckeres zum Abendbrot!
Bei mir klappern jetzt die Töpfe
Ciao, Betty

Dienstag, 5. November 2013

Erfrischend umkomplizert

Der Rahmen für unsere Feier ist geschaffen.


Wir werden an zwei Tagen feiern.Einmal eher solide,...aber am nächsten Tag geht die Post ab.
( OMG, ich fürchte mich schon vor dem ganzen Chaos)
Aber was soll`s, besondere Situationen erfordern besondere Maßnahmen.
Alles ist machbar, man muss es nur planen.
Fangen wir es langsam an,....mit frischem Kaffee & Kuchen.


Sollte jetzt der eine oder andere auch Lust auf Kaffee & Kuchen bekommen, dann lasst es euch schmecken.
Ich gönne mir jetzt auch eine kleine Auszeit.
Köstlich
Ciao Betty

Montag, 4. November 2013

Das große Finale

Die erste Vorraussetzung für eine entspannte Party mit" Alt & Jung" ist geschaffen.
Der Einkaufszettel ist geschrieben, und die ersten kulinarischen Leckerbissen ziehen heute schon in unseren Kühlschrank ein. ( Aber Vorsicht vor Leckermäulchen am Abend)
Es hat mich doch etwas Zeit gekostet um ein perfektes Angebot an Köstlichkeiten zusammen zu stellen.
Ich wollte ja auch keinen

kulinarischen Overkill.
Schließlich ließe sich die Party entschieden leichter organisieren,...wenn man dafür einen Koch anheuern würde. ( Doch der bin ich dann lieber selbst. So was kann ich doch nicht aus der Hand geben) Außerdem liebe ich die Herausforderung und freue mich über ein ausgesprochenes Lob!
( Ja davon kann man doch nie genug bekommen)
Ich habe Versucht , meine Gedanken und Ideen für einen perfekten Abend aufzuschreiben.
Mit etwas Hilfe aus Buch, Papier und Vergangenheit.




ohhh,..ich bin schon ein wenig aufgeregt....


So, dann werde ich mir so einen leckeren Lolli mopsen, ins Auto steigen und einkaufen.
Wünsche euch allen einen guten Start in die Woche, bleibt gesund!

Ciao Betty


Sonntag, 3. November 2013

Kulinarische Geschenkideen & lecker Wein

Da sich alles schon um Weihnachten dreht, steht wie wie jedes Jahr die Frage der Geschenke an.
Für alle, die gerne in der Küche wirbeln, habe ich hier ein paar wertvolle Oliven-Öle und einen super Wein zusammengestellt. (Ich kann nicht genug davon haben)
Toll ist auch die gusseiserne Pfanne. Ich weiß, nicht gerade ein romantisches Geschenk. Und ihr werdet mir jetzt bestimmt alle einen Vogel zeigen.
Aber mich kann man damit zu Tränen rühren. Küchenwerkzeug ist klasse!
Zum Wein:
Nembus ist ein spanischer Rotwein, trocken. Aber sehr fruchtig! Säurearm.( Für mich immer sehr wichtig, magenfreundlich!)
Er passt gut zu Rindfleisch, Lamm aber auch Pasta.
Das Preis-Leistungsverhältnis ist nicht zu toppen.

Mir ist heute nicht so nach Wein. (Der Mädels Abend war doch sehr turbulent) ha ha


Zitronenolivenöl passt sehr gut zu "Spaghetti Olio" mit Knoblauch oder zu knackigen grünen Salat.
Probiert es mal aus, himmlisch!!!!


Frischer Rosmarin aus meinem Kräutergarten


Ganz wichtig für jede Küchenschublade, ein scharfes Messer.
( Und immer ein Pflaster parat haben )

Die Wimpelkette habe ich selbstgenäht.
( Der Stoff ist von meinen abgelegten Blusen )
Recycling!!!


Schaut da mal rein, ihr werdet nicht widerstehen können.
www.vinos.de
Messer ist von WMF

Wünsche euch noch einen sonnigen November-Sonntag & einen hoffentlich spannenden Tatort heute Abend!
Ciao Betty












Samstag, 2. November 2013

Black ist wundervoll

Heute ist richtiges Herbstwetter. Es regnet hier ununterbrochen.
Das Wetter trägt heute die gleiche Farbe wie unser Flur.
Black ist beautyful. ( Ich liebe schwarz, versuche es mir aber gerade etwas abzugewöhnen.)
Lass Farbe in dein Leben. Mach es bunt ! ( Ist doch ein gute Laune Motto )
Hm, eigentlich ist mir jetzt nach Sofa zumute,...muss aber noch mal in die Stadt.
Ich ziehe heute mit meinen Mädels um die Häuser & brauche jetzt noch ein Happynes .
Vielleicht finde ich noch was, dass heute mit mir ausgehen will. ( Kennt ihr das, einen ganzen Schrank voll " Nichts" zum Anziehen) .
Werde mich mal auf die Suche machen.






Wünsche euch auch allen einen aufregenden Samstagabend.
Traut euch ruhig vor die Tür,...und feiert das Leben.
( Ich muss noch schnell den Sekt kalt legen)
Prost,...auf euch !!!


Freitag, 1. November 2013

Kekse, die Freude schenken

Taaaa daaa, hier sind sie.
Die leckeren Tee Kekse. Sind sie nicht schön ?
Es sind natürlich ein paar mehr. (Aber wie gesagt, ich habe sie vor den gierigen Leckermäulchen versteckt)
Wir werden uns jetzt einen Tee kochen und ins Wochenende starten.
Wünsche allen viel Spaß & gutes Gelingen beim Backen.





Hier noch das Rezept:
100g Speisestärke
150g Mehl
100g kleingeschnittene Marzipan-Rohmasse
1 Tl Orangenschale
1 Ei
100g Zucker
1 TL Milch (oder Orangensaft)
Alle Zutaten zusammen verkneten. Kühl stellen.
Ausrollen und einfach ausstechen .
Bei 170*C Umluft ca.10-12 min backen

Habt einen guten Start ins Wochenende, ciao Betty