Soloist am großen Tisch

Gedanken
Wir sollten das Leben nicht so schwer nehmen. Sondern es als Geschenk sehen. Wir sind hier für eine bestimmte Zeit zu Besuch -  und haben die Möglichkeit in guter Erinnerung zu bleiben.


Als wir letztens mit Freunden einen tollen und amüsanten Abend verbracht haben - kam wieder einer dieser Momente -
Irgendwann kommt unwillkürlich das Thema Kindheit, Familie - erlebte Nestwärme auf. Mir hat es nie etwas ausgemacht, auf dieser Welt eine "Soloistenfamilie" zu sein. Diese Beschreibung für meine Lebenslage finde ich treffend. Außerdem umhüllt dieser Name das große "Schwere" in einen sanften Mantel. Im Laufe meines Lebens habe ich über meine Situation schon alles erlebt. ERSTAUNEN - MITLEID - NEUGIER- ZUHÖRER - RICHTER -.....
Eine Soloistenfamilie besteht nur aus einem Mitglied
Dem : ICH

Mir hat meine Rolle nie wirklich etwas ausgemacht.
Allein auf dieser Welt zu sein.
Ich kenne die Beweggründe nicht - die zwei Menschen entschieden haben.
Für mich ist das Leben schon immer eine große Herausforderung gewesen. Aber genauso hat es auch viele positive Eigenschaften und Aufgaben. Ich musste mich mit niemanden aus eigenen Reihen vergleichen lassen. Kenne die Herkunft meiner Talente nicht. Es ist toll, sein LOB für sich allein zu haben. Keiner hat mir je den Satz gesagt "Deine Oma konnte auch tolle Geschichten schreiben" oder "Dein Urgroßvater konnte auch so gut kochen. Meine Werte und Normen habe ich mir von Menschen angeeignet, die mich beeindrucken. Eigentlich ganz cool, so ein Generationsneuanfang. Ich meine ich allein bestimme, was für die nächsten Generationen zu einer stabilen Grundlage gehört!
Eine wichtige Aufgabe!

Gespannt höre ich Freunden an gemeinsamen Abenden zu, wie sie von Erziehungsmaßnahmen aus ihrer Vergangenheit erzählen. Eltern sie durchs Leben leiten. Sie immer großen Rückhalt erwarten können.
Liebe
Nestwärme
Geborgenheit
Zusammenhalt
Aus meiner Sicht, sind das fremde Gebräuche. Denn wer aus einer Soloistenfamilie stammt - macht die Dinge mit sich selbst ab! Viele überlegen jetzt, oh wie schade - oder oh je - kann man das als Mensch aushalten?

Ich kann es aus vollem Herzen mit einem JA beantworten.
JA, es hat funktioniert.
Es ist nicht so, dass ich mich je allein gefühlt habe und als trauriges "Soloistenkind" durch die Welt geschoben wurde. Bei mir hat das einen großen Kampfgeist (obwohl ich den Ausdruck nicht für richtig halte, denn ich kämpfe nicht - ich lebe) erweckt hat. Ich fand das Leben schon immer aufregend und interessant. Bin aber auch einige (echt unnötige) Umwege gegangen. Sicherlich gibt einem diese Situation auch eine "raue Schale". Als Soloist ist man schnell verwundbar. Da kein Rudel um dich herum schwirrt, das dich verteidigen könnte. Auch der eigene Sicherheitsradius ist bestimmt größer, als bei anderen.
Trotzdem sehe ich es im Umkehrschluss auch als großes Glück an! Bin ich doch stets mit glücklichen Augen durchs Leben gereist. Mir haben Menschen mit Humor - Menschen die ihr Tun lieben - aber auch strebsame Menschen sehr gefallen.

Ich habe die Möglichkeit die erste Generation zu sein, um eine neue Familienära zu gründen.
Und ja, ich wollte immer eine Familie.
Ok, meine Tochter wird jetzt immer mit mir verglichen. Enkelkinder (noch lange nicht in Sicht) haben dann schon die Herausforderung mit 2 Generationen verglichen zu werden.
Wie ihr seht - ich bin auf dem besten Weg - eine Familien Historik zu gründen ;)

Im Großen & Ganzen habe ich nichts anderes erlebt als du :)
Mit dem Unterschied - das ich mir meine Fragen selbst stellte und beantwortete. Weil keiner da war - der mich berat - (oder verunsichert) ;)

Aber
Jetzt kommt das große ABER - ich genieße es - nun eine Seelenverwandte zu besitzen. Durch die Geburt eines Kindes  - die Aufgabe der Erziehung - im Leben - aus einem Teil des eigenen Ich`s, wächst eine Familie.
Das Gefühl - Familie - fühlt sich toll an -
Wir

Mein Kind sitzt nun mit Freunden an einen großen Tisch
- Und kann an den Gesprächen teilnehmen -
Und quatscht gleich drauf los - was wir so für Erziehungsmaßnahmen drauf haben.
Sie rettet mich an so manchen Abenden - zuhören - und lache

Ich denke, alles im Leben hat seinen Sinn.
Ich bin in meinem Leben als SOLOIST gestartet - als Kind habe ich mir nie Gedanken gemacht, dass meine Situation anders ist. Gott sei Dank, denn so hab ich mir meine Unbeschwertheit erhalten.
Ich fand und finde mein Leben als besonders. Heimlich habe ich mich gerne mit Pippi Langstrumpf verglichen.

Ihr seht, es lohnt sich - die Aufgabe des Lebens zu erfüllen. Und das Glück zieht ein.
Es gibt immer einen Weg und immer eine Tür die sich öffnet. Überall gibt es ein Licht.
Als Soloist
Und noch viel schöner als Familie. Danke, dass es euch gibt.

LOVE

Vielleicht habt ihr heute Lust, das alte Familienalben herrauszukramen und in Erinnerungen zu schwelgen.

Vielleicht saß deine Oma auch immer mit klimpernden Stricknadeln am Kaminfeuer.

Kannst du weit in deine Familienhistorik zurückblicken?

Ein spannendes Thema ;)

Betty - Familiengründerin -

Ein wundervoller Sonntag

Heute ist wieder so ein wundervoller Sonntag!

Die kleinen Freuden des Lebens kommen heute aus der Natur. Der morgendliche Tau aus dem Wald setzt sich auf unseren Rasen nieder. Es entsteht das Bild eines grünen Teppichs - der sich mit Millionen von Wassertropfen an den Rasenspitzen schmückt.
Ich betrete ihn barfuß. Er fühlt sich kühl an - aber hat auch so was zartes - so was natürliches -
Das ist die Magie des Herbstes

Ich höre das Rascheln des Laubes
Die ersten bunten Blätter fliegen durch die Lüfte
Leicht wie eine Feder
Die Natur wechselt langsam ihre Farbe

Mit einer Tasse Tee und nassen  - kalten Füßen sitze ich mitten im Garten
Schön wars hier  - die letzten Monate -
Danke, dass ich hier sein durfte!

Ich verabschiede mich mit Hacke und Besen  - vom Gartenjahr -
Der Gemüsegarten ist abgeerntet - und frisch gedüngt. Ich habe doch tatsächlich noch eine Kartoffel ausgebuddelt. Was für ein Glücksgefühl - und großes Lächeln - ich halte sie fest in meiner Hand!
Erinnerungen
Der Boden ist leicht moosig  - und schwer - ein herbstlicher Duft aus Eicheln und Pilzen steigt aus ihm hoch
Herbst

Zufrieden drehe ich mich noch mal um - und es kommen mir sofort ein paar neue Ideen für das nächste Gartenjahr -
Mit erdigen Händen schließe ich die Tür, klopfe meine Stiefel ab.
Zeit sich etwas leckeres zu kochen. Da ich ganz alleine bin, habe ich mir eine frische Aubergine gebraten  die ich jetzt mit frischen Limettenjohurt auf dem Sofa essen werde.
So gemütlich

Ich hatte heute einen ganz stillen Sonntag. Nur die Töne aus der Natur haben mich unterhalten.

Stille ist ein tolles Geräusch. Ein Streicheln für die Seele.

Hast du auch schon mal solche Tage genossen?

Ich wünsche euch noch einen gemütlichen Sonntag.

Habt es gut und kommt erholt in die neue Woche.

Betty - lauscht der Natur -

Doppelte Freude/ und der kleine Unterschied

(Quasselquatsch)

Kennst du das auch?
Ich stehe im Laden und überlege und überlege  - ob ich es kaufe oder nicht!
Zum Schluss habe ich es geschafft, mich selbst so zu verunsichern, dass es da bleibt wo es ist. Nämlich im Laden.
Tja, und was soll ich euch sagen - ICH ÄRGERE MICH!!!!
Ja, und wie
Jetzt muss ich am nächsten Tag noch mal los
Doppelte Freude
An einem Tag entdeckt - am nächsten erst gekauft

Mein Schatz kennt das Spielchen schon und schüttelt jedes Mal den Kopf.
Er : Was überlegst du?
Ich: Ob ich es brauche?
Er: Aha
Ich : Und ob es auch passt ,...- und so aussieht wie ich es mir vorstelle!
Er: Kaufe es. Und wenn nicht, tauscht du es wieder um!!!!
Ich: Ach ne. Ich schaue lieber noch mal zu hause ;)
Er: Morgen fährst du sowieso los und holst es!

Ich fühle mich ertappt

Aber welche Logik ist jetzt besser ????
Kaufen - und Morgen umtauschen (Männerlogik)
oder
Nicht kaufen -  und Morgen noch mal losfahren??? (Frauenlogik)

Lösung:

Natürlich die FRAUENLOGIK
warum
na wegen der doppelten Freude
1. Ich habe was tolles gefunden
2. Ich habe was gekauft            
Zwei positive Ereignisse

Männerlogik:
1. Ich habe was gefunden
2. Ich musste es zurückbringen
MÖÖÖP - negativ-

Das ist der kleine Unterschied zwischen uns !!!!!
Oder wie ist das bei dir so? Bist du auch manchmal so unentschlossen???

So, Mädels ich muss dann noch mal los - was kaufen ;)

Meine Lieben, ich wünsche euch noch eine erfolgreiche Restwoche!

Tue was du liebst

und

Kaufe was dir gefällt :)

Betty - noch mal los -

Ist mir doch Wurst

Ich gebe zu, heute zieht ein anderer Duft durch unser Haus.
Eher männlich - deftig -
Rauchig

Heute probiere ich mal was anderes aus.
Das hatte ich immer schon mal vor , und diese Idee dümpelt schon so lange auf meiner Wunschliste rum. Heute ist der Tag -  heute werden die Ärmel hochgekrempelt.
Klar, kenne ich mich mit Fleisch aus. Dennoch, ehrlich gesagt, habe ich mich mit der Verwurstung niemals ernsthaft auseinandergesetzt.
Es geht um die Wurst
Meine Tochter würde tot umfallen, wenn sie wüsste, was ich hier heute veranstalte. So mit viel Fleisch und Organen ;)

Wurst herstellen ist ja so eine Männersache. Irgendwie -
Dafür braucht man eine maskuline Ausstattung. Scharfe Messer und einen Fleischwolf.
Keinen rosa Mixer - oder Kochlöffel im Blümchenlook.
Ne - hier wird hart gearbeitet.
Mit Fleisch und Innereien.

Ich muss euch schützen. Hier gibt es heute keine Zuckerperlen zu sehen.
Heute geht es um Gewürze - Zwiebelduft - Leberwurst
Also - alle echten Mädchen werden das bestimmt nicht mögen - (Vegetarier und Veganer auch nicht)
Sorry
Aber ich liebe Wurst
Ich gebe zu, Leber im rohen Zustand sieht nicht gerade besonders appetitlich aus - aber das Ergebnis ist um so besser!!!

Um die harte männliche Note hier etwas aufzulockern - trage ich "Mädchenschuhe" und eine Blume im Haar. Obwohl ich mir überlegt habe - zum besseren Gelingen - einen Bart anzukleben :)
(Damit die Wurst denkt, ich bin ein Mann) Ich will sie sozusagen überlisten.

Und? das Ergebnis sieht doch echt lecker aus!!!!

Ich habe sie schon probiert - ohhhh - so zart - so lecker!

Ich werde wohl nie wieder eine Leberwurst kaufen.

Ich hätte es selbst nicht für möglich gehalten, dass das Ergebnis gleich beim ersten Versuch so genial ist.

*Wenn ihr es auch versuchen möchtet braucht ihr gute Nerven*

Die Zutaten stehen oben - hier noch die Anleitung:

Ich habe das Schweinefleisch und 150g fetten Speck in grobe Stücke geschnitten.

Dieses in einem Topf mit Wasser bedeckt - Salz und Lorbeer, 2 Zwiebeln und Knoblauch ca. 1,5 Std kochen lassen. Das Fleisch sollte weich sein, aber nicht zerkocht. In der Zwischenzeit die restlichen Zwiebeln in der Pfanne anschwitzen.

Danach alles aus der Brühe nehmen. Brühe aufheben.

Wenn es abgekühlt ist, kommt jetzt der Fleischwolf zu Einsatz!

Setzte bitte die feinste Scheibe ein. Nun alles nach und nach durchlassen.

Ok, wenn du die Leber durchlässt - denkst du einfach an eine grüne Wiese mit Gänseblümchen - es sieht wirklich etwas ekelig aus ;)

Nun sehr kräftig würzen. (Ich habe ca.3TL salz - 1/2 TL Pfeffer - 4 TL Majoran genommen)

Alles verrühren. Nun so viel Brühe dazu nehmen ca.100-125 mL , das eine geschmeidige Masse entsteht.

In Gläschen füllen. Bitte 1-2 cm Platz lassen.

In einem Wasserbad im Backofen auf Umluft 150*C setzen. Wenn die Masse kocht, noch 15min. warten und dann rausnehmen.

Abkühlen lassen

Das ERGEBNIS ist der Hammer!!!!

Ha ha, ich wäre ja nicht Betty, wenn keine lustigen Fotos dabei wären. Ein wenig Spaß muss sein ;)

Als mein Schatz in die Küche kam, hat er sich total verjagt.

*Ich hab mich schlapp gelacht*

Ach herrlich - Spaß muss sein -

Bei uns gab es heute zum Sonntagsfrühstück selbst gemachte Erdbeermarmelade und Leberwurst.

LECKER

Meine Lieben, ich wünsche euch noch einen gemütlichen Sonntag und einen guten Start in die Woche.

*Danke, dass du mich gerade besucht hast*

Hier regnet es heute - wie gemütlich -

Betty - REGEN? Ist mir doch Wurst -

Ü Ü Überraschung

(Quasselquatsch)

U BA DU BI DU Ü Ü ÜBERRASCHUNG. Na, - erkannt???? Na komm schon. Überleg noch mal.
Ich geb dir `nen Tip. Blaues schlankes "Monster" mit schlacka schlacka Armen. Mein guter alter Freund Grobi.
Jähhhh, das SESAMSTRAßENÜBERRASCHUNGSLIED !!!!!

*KLICK*  (Ist leider die englische Version.....Deutsch ist in keinem Forum zu finden. Schnief)

Ein Kindheitstrauma, sag ich euch.
Und wenn mir folgende Worte zu Ohren kommen: "Schatz" ich hab ne Überraschung für dich!" Dann geht mein Gehirnstatus sofort auf *ON* und Grobi läuft um mich herum und fängt lauthals an zu singen.
Überraschung - gegenüber diesem Wort habe ich ein echt gestörtes Verhältniss.
Etwas unerwartestes....

Gerade letzte Woche hat es mich wieder eiskalt erwischt. Das Überraschungsmonster kam zu Besuch.
Erzählte ich euch doch von unserem Geburtstagskind. Der Arme, hatte sich doch sein Ehrentag mitten in die Woche plaziert. Die ganze Bagage war fürs Wochenende eingeplant. Hm - dachte sich mein Schatz - überlege ich mir was! Geburtstag ohne Feier - ? Ist auch doof.

Der Tag verlief ganz normal und friedlich. Bis jetzt! Beide berufstätig und somit erst am späten Nachmittag zu Hause. Sind noch zum Weinhändler. Und trödelten so vor uns hin.
17.40 Uhr
Er:  Schatz, denk dran! Ich lade euch heute noch zum Essen ein!
Ich : Ja, ist ja noch früh. Wann denn?
Er: Habe den Tisch für 18.00 Uhr bestellt.
Schaut an sich herrunter und sagte mit einem zufrieden Lächeln :"Ich bleibe so"(klar, der Mann sieht gut aus - perfekter Businessanzug - Hemd - Krawatte -)
Ich: Ok, wo wollen wir denn hin?
Er : Netter Versuch. Überraschung. Aber mach dich fein.

Ich voller Panik, hat er das gerade wirklich gesagt, mach dich fein? Alter, es sind nur noch 20 Minuten bis 18.00 Uhr!!! Mach dich fein.
Mit einem skeptischen Blick schaue ich an mir herrunter. Meine Augen erblickten eine ausgewaschene Jeans und meine Füße steckten in Turnschuhen. 
Ich : Wie fein muss es denn sein?
Er: Ganz,......fein...
Mir läuft es eiskalt den Rücken runter.  Ich hatte einen Blitzgedanken. Kennst du das Gefühl, wenn einem der Atem stockt und du einfach so da stehst?
Ich: Gehen wir etwa ins CHADONNAY? (Beste Haus am Platz, wer mal in Wolfsburg ist, sollte sich das unbedingt anschauen) *KLICK*
Er: ja,...cool ne?
Vor mir steht mein Schatz mit leuchtenden Augen und um uns herum tanzt der Grobi und singt ohne zwischendurch Luft zu holen
U BA JU BI DU Ü Ü ÜBERRASCHUNG
Halts Maul  Grobi - sei einfach ruhig - geh aufs Sofa und schau dir die Sesamstraße an!!!!

Eigentlich fand ich mein Outfit bis jetzt total casual. Ehrlich.
Leicht - sportlich- die Haare zu einem lockeren Knoten - Make up schon etwas abgenutzt. Aber geht halt!

Waaaaaasssss? Ich steh vorm Spiegel - Haargummi auf - eine einzige Katastrophe! Zumal wir heute Currywurst-Tag auf der Arbeit hatten. Da werden ca. 900 Currywürste durch die Pfanne gezogen!!! Herrlicher Duft klebt in meinen Haaren. Grad so, als ob ich mir ne Wurst mit in meinen Knoten gebunden hätte. Ich könnte heulen. Waschen - föhnen - Frisur binden - ausgeschlossen - in 10 min nicht zu schaffen.
Also neuer Knoten. Ganz straff und fest!!!! Sprühduft
Puder - Make up - Glitzer - Wimpern -....ich schimpfe wie so ein Rohrspatz im Bad.
Man  Schatz - Frauen brauchen Zeit - das ist gemein - kannst du nicht nachdenken????? Ich bin im Stress und stink sauer.....rabbel,rabbel......rabbel

Grobi ist mir ins Bad gefolgt, fährt mit seiner Hand durch seine blaue Wolle...und meint ganz cool:
"Baby, wenn er was verraten hätte , wäre es doch keine :

U BA DU BI DU Ü Ü Überraschung..."

So es reicht. Ich knote dem Grobi gleich die schlacka schlacka Arme über dem Kopf zusammen!
Hab ich dich nicht aufs Sofa geschickt.....geh Sesamstraße gucken!!!!Und quatsch halt nicht immer dazwischen.

Die größte Herausforderung kommt ja noch...
WAS SOLL ICH ANZIEHEN?
Pass auf, jetzt kommt so ein typischer Männersatz:
Er: Zieh doch ne Bluse an ....sieht immer gut aus!!!
Was bitte schön soll das??? Was ist das denn für eine Aussage, schreie aus dem Schlafzimmer.
(Hat er Gott sei Dank nicht verstanden)
Wie viel Zeit noch, rufe ich mit aufgeregter Stimme? (Ist ja grad so wie bei Shopping-Queen)

Da höre ich eine Stimme ganz dicht neben mir.
Grobi
Der Dussel, liegt ganz cool im Bett - Arme lässig hinter dem Kopf verschränkt, Beine übereinander geschlagen - und meint:
Ey Baby- zieh doch das "Kleine Schwarze" an ...und U BA DU BI DU Ü Ü Überrasche deinen Liebsten. Macht hier einen auf Humphrey Bogart.
"Du bist ja so witzig, Grobi"....schnautzte ich ihn an. Sei einfach ruhig. Mensch, ich habe keine Strumpfhose.

Ich entschied mich für meine schwarze Lederhose und ein Paillettenoberteil.
Hackenschuhe
Fertig
Blick zur Seite. Grobi schaut mich an. Und öffnet seinen Mund.
Ich:Ne, Kumpel...lass es einfach. Ich weiß schon was du sagen willst.
Aus der Ferne:Schatz, wie weit bist du?
Ich: Bin fertig
Grobi holt tief Luft, springt aus dem Bett - rempelt mich fast um - und steht mit den Worten U BA JU BI DU Ü Ü Überraschung vor mir im Wohnzimmer um mich zu präsentieren!!!

Er: Wow
Grobi: ja geht doch - dein Outfit - obwohl....
Ich: was für ein Stress (und Grobi, halte deine Klappe)

Handtäschchen-Lippenstift- und los

Als wir in Richtung Haustür gehen meint mein Schatz :
Ist doch ne tolle Überraschung, ne?
Und du hast doch alles zeitlich gut geschafft!!!!

Grobi legt seine Hand auf meine Schulter - blinzelt mir mit einem Auge zu - und schließt hinter uns die Haustür.

Ich höre noch aus der Ferne, wie er sich im Flur feiert und laut
U BA DU BI DU Ü Ü Überraschung singt.

Das war mal wieder ein kleiner Einblick in unser Familienleben.

Der ganz normale Wahnsinn :)

*Der Grobi ist halt immer für eine U BA JU BI DU Ü Ü ÜBERRASCHUNG gut*

Betty - in Love with Grobi -

@Schatzi "Danke für den schönen Abend" und die Geduld es mit mir auszuhalten ;)

So langsam zieht Gemütlichkeit ein

Eine ausgefüllte Woche

Hallo zusammen, da bin ich wieder. Ach was für eine schöne und aufregende Woche liegt hinter mir.
Was passiert ist?
Nein - ich war nicht im Urlaub - ganz im Gegenteil. Die Woche war mit Aufgaben überfüllt.

Wie schon erwähnt, hatten wir ein Geburtstagskind in unserer Familie. Es war jetzt kein runder Geburtstag - aber ich wollte meinen Schatz eine tolle Feier bereiten -
Wir Erwachsenen vergessen uns manchmal auch als Wichtig zu sehen. Stehen unseren Kindern gerne hinterher. Für unsere "Kleene" krempeln wir die Welt um. Organisieren die tollsten Events und geben jedes mal alles.
Und für uns?
Höre ich die Worte - "Och, ich weiß gar nicht ob ich überhaupt feiere"
Oder: "naja, feiern? Aber nicht so aufwendig"

"Ach Schatz", sagte ich zu ihm,"mache dir keinen Kopf" wir feiern.
Und
Es war wirklich eine schöne Geburtstagsfeier.
Sehr  - sehr - schön

Draußen brannte in einer kuscheligen Sitzecke ein Feuer
In der Außenküche gab es ein herbstliches Büffet
Im Esszimmer stand eine 3m lange Tafel
Und es gab für jeden Gast für dem Heimweg ein Give-away Tütchen
Es hat richtig Spaß gemacht!!!

Und nach der Feierei zieht hier jetzt langsam Gemütlichkeit ein.
An diesen verregneten Tagen, die es kaum zu ließen draußen im Garten etwas zu machen, stöberte ich
durchs Internet und ließ mich berieseln. Herrliche Dinge gibt es auf dieser Welt.
Natürlich habe ich mir auch ein wenig Deko bestellt - bin ja ne Frau ;) - und wenn man sowieso am Aufräumen ist - warum dann nicht gleich etwas um dekorieren ?

In der Essecke sind ein paar neue Kissen eingezogen. Die dunklen satten Samttöne passen so gut zu meinem Tischtablett.
Im Wohnzimmer bleibt es erst mal noch "Natura". Die grauen Fellkissen fühlen sich total kuschelig an. Wir haben immer noch den Plan, die Wand über den Kamin neu zu gestalten. Und  - wir äugeln mit einer neuen Wohnwand :) Naja,  eigentlich wir haben uns schon entschieden. Es fehlt einfach nur der Abtrieb und die Zeit. Aber ich bin guter Dinge ;)

Meine Lieben, so sah es aus bei mir. Heute Abend, wenn ich auf dem Sofa kuschle, werde ich euch alle besuchen kommen. Ihr habt alle so fleißig gepostet. Ich bin schon ganz neugierig, was ihr euch habt einfallen lassen.

Mit diesen Bildern verabschiede ich mich und wünsche euch einen schönen Sonntag Abend.

Möchte mich aber über vielen lieben Worte und Gedanken ganz doll bedanken.

Auch diese Woche erreichten mich liebe e-mails und ein super schönes Päckchen von der lieben Inga.

Ich zeige es euch bei Zeiten. Habe auch noch Quasselquatsch - Geschichte auf Lager und im nächsten Post brauche ich eure Hilfe.

Schön, dass du gerade hier warst !!!

Fühle dich lieb gedrückt

Betty - aufgeräumt -

Die letzten Sommergrüße

Wenn der Sommer langsam auf Wiedersehen sagt....

Heute ist wieder so ein typischer Sonntag Morgen für mich. Die Haare zu einem wilden Knoten gebunden. Mit einer Tasse Kaffe - und Schlafihose - in der Küche stehen - und in Gedanken schwelgen. Wenn ich aus dem Fenster schaue, fällt mein Blick auf einen alten Apfelbaum - der dieses Jahr 1000sende von Früchten trägt.
Am heutigen morgen lag ein leichter Nebel in der Luft. Es war herlich still.
Ich bin allein zu hause.
Nach der ersten Tasse Kaffe mache ich mich an die Arbeit. Am Sonntag  - ganz in der Frühe - macht es mir immer am meisten Spaß hier zu kochen. Im Hintergrund lasse ich das Radio laufen.

Heute warten die letzten Sommergrüße auf mich. Eine zerknautschte Papiertüte gefüllt mit reifen Tomaten. "Die letzte Ernte, sagte der Bauer auf dem Wochenmarkt zu mir" - als er sie mir rüberreichte. Die letzte Ernte - jetzt wird es mir wieder bewusst -

Es ist an der Zeit -  ein Zeitwandel -

Wenn sich der Sommer langsam verabschiedet und sich mit dem Herbst vermischt, bilden sie ein Bündnis - fast wie eine Freundschaft.
Es gibt schön Kürbis zu kaufen, aber auch die letzten Tomaten
Neben dem Spitzkohl liegen sommerliche Radieschen
Das Angebot auf dem Markt wird sich ändern

Herbstküche

Im Haus ist noch keine Herbstdeko eingezogen. Wir haben hier nächste Woche noch ein Geburtstagskind. Der einzige "Sommergeburtstag". Deshalb warte ich immer  und lasse erst danach den Herbst hier einziehen.
Ganz anders im Garten. Alle Pflanzkübel sind schon herrlich. Hier dürfen sich schon Kürbis und Zierkohl zeigen. Kleine Heideblüten zeigen den Einzug des Herbstes.
Aber glaubt mal nicht - ich bin bestens vorbereitet - Deko steht bereit - Kissenbezüge, Felle, Kerzen.
Irgendwie freue ich mich schon auf die gemütliche Zeit.
Kuschelstunden auf dem Sofa

Wie weit seit ihr denn schon vorbereitet? Ist bei euch schon alles paletti?

Mit dem wohl letzten sommerlichen Rezept werde ich mich heute von euch verabschieden - und draußen noch ein paar Sonnenstrahlen einfangen.

Die Ausbeute ist nicht so riesig - dafür aber super lecker!

Komplett ohne Konservierungsstoffe - außer die Sonnenstrahlen - die die Früchte konserviert haben!!!

Hmmm, wie das schmeckt und duftet!!!!!

Und das brauchst du:

1,5 Kg Tomaten

3 Knoblauchzehen

1 Zwiebel

3 Zweige Rosmarin

3 Zweige Thymian

Salz / Pfeffer

Olivenöl

5 Spritzer frische Zitrone

Nun geht es ganz einfach und schnell. Backofen auf Umluft und Grillfunktion auf 200*C heizen. In der Zwischenzeit Tomaten in dicke Stückchen schneiden. Knoblauch/- und Zwiebel schälen. Dazwischen stecken.Würzen und frische Kräuter dazugeben. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.

Für ca. 12min. in den Ofen. Aber aufpassen, dass es nicht schwarz wird, ansonsten hast du nachher schwarze Stückchen in der Sauce.

Aus dem Ofen, gibst du alles in einen Topf. Die ollen Kräuterzweige vorher absammeln.

Jetzt pürieren.

Ich gebe nun noch 3 Lorbeerblätter dazu. Evtl. noch etwas nachwürzen. ca. 5 min. einkochen lassen.

Lorbeerblätter raus - und nochmals pürieren.

Heiß in Gläser füllen.

Fertig

Diese Sauce ist eine gute Grundlage. Jetzt kannst du einfach ein paar Muscheln reingeben - Mett anbraten - Gemüse dazugeben - oder Solo genießen.

Viel Spaß und guten Appetit!

Betty - immer noch in Schlafihose - ;)

Nein, bevor ich jetzt meinen Post abschließe, muss ich noch was loswerden.

Ihr seit der Wahnsinn - ja du - und du und du....du auch....

Vielen Dank und ein großes Kompliment an euch. So viele Kommentare von euch - all die netten Worte - und e-mails!!!!

Ich freue mich von Herzen - und könnt euch alle drücken!

Danke!